大家好,我是小飞良。
本届东京奥运会,可以说场上场下风波不断。
在其他领域,我不敢争辩,我们以食品为例。
早在今年4月,就有媒体透露,东京奥运会的食品中包含从福岛运来的食材。
这一决定自然让各国不满。
那么日本人的操作其实就是:所有的食材都没有标注产地……
只要我不标出产地,你就不知道哪些食材来自福岛……
一直反对日本的韩国人也坐不住了。
为了保证本国运动员的饮食安全,他们决定为韩国运动员自带便当。
据韩国奥委会称,包括泡菜在内的42吨原料已从韩国空运到日本。
韩国代表团的厨师准备好饭菜后,将它们打包进奥运村,提供给韩国运动员。
烹饪前,工作人员还会对食材进行放射性核辐射检测。
那么除了使用福岛食材之外,东京奥运会的食物是否令人满意?
答案仍然没有。
一位法国记者曾抱怨,奥运期间为外国媒体人员提供的饭菜“又贵又难吃”:
当然,我们不能相信家人的话。
中国记者发布了他的午餐,看起来还不错:
中新网记者晒出一张图片
但东京奥运会的食物好不好并不重要。
高价格是肯定的。
比如,钱江晚报记者吃到的这份牛排套餐:
牛排100元,一瓶水12元,一杯可乐18元。
来源:钱江晚报
牛排又硬又耐嚼。
这让记者非常不满。
事实上,奥运会作为一项全球性的比赛:
东道主主要是想迎合各国运动员的口味,这是一项艰巨的任务。
在历届奥运会上,有的国家圆满完成任务,也有的国家受到世界各国运动员的诟病。
让我们把时间拉回到2016年08年北京奥运会中国金牌,看看里约奥运会有什么好处。
里约奥运会的菜品可以说是齐全,包括亚洲菜、西餐、伊斯兰菜、犹太菜。
图片来源微博:世界
唯一美中不足的是价格问题。
据新京报报道,里约奥运会餐厅实行“一斤卖大米”,一斤大米折合100元。
2012年伦敦奥运会,东道主英国作为一个老牌资本主义国家,有着自己的“骄傲”。
他们为来自世界各地的运动员提供英式西餐,如炸鱼、薯条、土豆泥等。
这也导致了奥运会评价的“两极分化”。
日本体操运动员田中和仁说,“奥运村提供的食物不是很开胃,吃的也不多。”
而叶诗文则比较含蓄:“味道我就不描述了。”
而美国游泳运动员菲尔普斯则有不同的看法:
“我参加过4届奥运会,伦敦奥运村的食物最好吃!”
2008年北京奥运会,食物“五花八门”。
曾被称为“吃完7天不重复同样的事情”的水平。
提供亚洲、地中海和国际风味。
北京奥运会的食物仍然被外国人津津乐道。
在北京奥运会的菜谱设计中,“求大同”的理念非常重要,即制作出来的食物可以被广泛接受。
所以北京奥运会70%是西餐,20%是中餐,10%是世界各地的美食。
与往届奥运会相比,2000年悉尼奥运会的食物显得有些“黑食”。
当时08年北京奥运会中国金牌,运动员可以享用澳大利亚袋鼠和鳄鱼肉。
相信大家也看到了,各国运动员的伙食其实都是东道国安排的。
然后我们反过来说:
奥运会实际上是向世界展示该国特色的绝佳机会。
在这一点上,韩国人最有发言权。
最初,泡菜只在韩国流行,在世界上并不知名。
1988年,韩国政府利用奥运会不惜一切代价向世界推广泡菜。
这也彻底提升了韩国泡菜的知名度。
2016年里约奥运会,韩国泡菜被列入里约奥运会的菜单。
在2008年北京奥运会上,我们还向来自世界各地的运动员展示了我们自己的美食。
比如饺子、炒饭、水煮鸡、情侣肺片等等,在北京奥运会上都可以吃到。
而最受外国运动员欢迎的食物是北京烤鸭。
当时,每天可以吃掉700只北京烤鸭,也是最受外国运动员欢迎的中国美食。
当然,我们有一个成语叫“多嘴难调”。
一群人的口味还很难调和,更何况是一群饮食文化不同的运动员?
在这种情况下,M 和 K 是他们最好的伙伴。
2016年里约奥运会,大量运动员因为吃不上主办方提供的食物,纷纷涌向麦当劳。
每天早上五点,麦当劳门口的队伍几乎和一个足球场一样长。
除了不习惯吃饭,“放纵”也是运动员涌向麦当劳的原因之一。
运动员将麦当劳的食物视为数月艰苦训练的解放。
Sera Singer 为发布的图片加上了标题:
“我厌倦了每天吃蔬菜和水果,现在是时候开始吃垃圾食品了。”
对于我们的运动员:
没有什么比在异国他乡吃一桶方便面更好的了!
最后,对于本届奥运会,我希望中国运动员能够努力工作,发挥出最好的状态。
当然,没拿到金牌也无所谓,最重要的是大家都能健康回来。
你们都很好,加油中国!